Вот гуся готовила по всем правилам в прошлом году, причем домашнего, у сотрудника купила....разочаровалась. Мяса мало, а плита в дерьме. сорри, еле отмыла.... Щас купила в Ленте рукав для запекания, поэкспериментирую. В этом году глаз положили на утку или индейку, но из магазина. Я фаршировала антоновкой, на всякий случай в моризилке - айва есть.

_________________
Чем лучше я узнаю людей, тем больше люблю животных.....

Напиши пожалуйста подробненько как по правилам готовить надо гуся?

_________________

Марьян, в утке тоже разочаруешься , готовила в прошлом году - с медом и яблоками, та же фигня, что и с гусем - мяса мало, отходов и грязи куча....

_________________
Любить хорьков - это счастье, которое дано не каждому...

Тады нафиг....Жень, плюнь! Мороки и правда немеряно....+ они такие кони В духовку тяжко влезають.

_________________
Чем лучше я узнаю людей, тем больше люблю животных.....

А поросенка ктонибудь готовил?

_________________

Я глаз положила...У нас в трех поросятах на Гарькавого продают. Сделать с гречневой кашей, луком, грибами сушеными....Муж против. Морда почти живая не нравится Там же костей щитай нетути.......

_________________
Чем лучше я узнаю людей, тем больше люблю животных.....

На день рождения заказывала молочного поросенка, фаршированного овощами и грибами.
Уфф, есть почти никто не мог - ОН НА НАС СМОТРЕЛ!!!!!
Больше никогда, ни-ни

_________________
Любить хорьков - это счастье, которое дано не каждому...

В этом году поросят противопоказано готовить

Да, кощунство!!!!

_________________
Любить хорьков - это счастье, которое дано не каждому...

Тады сделаю по заказу почти шестилетнего дитяти кролика....Только не определилась, в красном вине или в сливках.........

_________________
Чем лучше я узнаю людей, тем больше люблю животных.....

Меня честно говоря тоже морда смущает несколько

_________________

Вообще на новогоднем столу свинина незачОт)) нельзя говорят огненную свинку злить...

Ох, только бы нас вегетарианцы не читали!!!!!

_________________
Любить хорьков - это счастье, которое дано не каждому...

У них свои форумы....у меня тут и для них рецепты есть

_________________
Чем лучше я узнаю людей, тем больше люблю животных.....

Quiche au fromage à la française
Делаете песочное тесто несладкое....Сыры - бри, Дор Блю, пармезан
Заливка 3 яйца, 40 мл взбитых с мускатным орехом сливок.
Чуть подпечь корж в форме....выложить размятые сыры, залить заливкой - в духовку до зарумянивания....МММММММММММММММММММММ

_________________
Чем лучше я узнаю людей, тем больше люблю животных.....