Клуб Русский Хорек http://rushorek.ru/forum/ |
|
Новогоднее меню. http://rushorek.ru/forum/viewtopic.php?f=4&t=2913 |
Страница 1 из 8 |
Автор: | Safia [ 13 дек 2007, 01:27 ] |
Заголовок сообщения: | Новогоднее меню. |
Новый год не за горами.. Хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. Может кто-нибудь поделится рецептами и идеями? |
Автор: | Nataly SPb [ 13 дек 2007, 02:12 ] |
Заголовок сообщения: | |
![]() ХОЛОДHЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти мясное "Ошибка сапера" Огурцы холеные Огурцы малохольные Холодец из двух рук, по-македонски Лютый холодец Масло крестьянское, узловатое, натруженное Трогальцы кальмара Яйцо крутое, в кожаной куртке Колбаса "Останкинская" (525 м) ПРИПРАВЫ Кедровые орешки, по-грецки Кхмеры-шумеры ПЕРВЫЕ БЛЮДА Щи нанай-да-опа (блюдо нанайской кухни) Консоме с мумитролями ВТОРЫЕ БЛЮДА Поджарка отварная Пельмени ручной лепки скульптора Hеизвестного Пельмени в собственном горшочке Птица неизвестная жареная "Ко мне, Мухтар!" (блюдо корейской кухни) Свинина в собственном хлеву Овсянка "Сэр" ДЕСЕРТЫ Булочка домашняя (в трико и в тапочках) Кекс "Столичный", 40 градусов Торт жовто-бысквытный Торт "Поздравляем с пятидесятилетием со дня окончания курсов повышения квалификации работников пищеперерабатывающей промышленности, дорогой Михаил Петрович!" Варенье, как процесс Желе "Тварь я дрожащая, или право имею?" Пряник-брелок сувенирный Блинчики со штангочкой Сахарная марля Уста сахарные с помадкой Хрен-брюле HАПИТКИ Морс "Чесночный" Компот из сухожилий СПИРТHЫЕ ЗАКУСКИ Шампанское "АИ-93" Пиво "Армянское", три звездочки Самогонка "Формула-1" Другое меню ХОЛОДHЫЕ ЗАКУСКИ Капуста бело-сине-краснокочанная. БОМЖенина. Икра зернистая (из зерен прошлогоднего урожая). Сыр тертый, много чего в жизни повидавший (с дырочкой в правом боку). Грибы-сморчки (диагноз: грипп) Язык государственный. Консервы: "Завтрак аристократа", "Печень трески-алкоголички" ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА Хот-дог (Не кусается! Приготовлен в наморднике) Блюдо эротической кухни: Телячьи нежности Мозги компостированные (подаются компостными кучками) Расстегай. Расстегнул? А теперь застегай обратно! Мясо тушеное приехавшими пожарными. Цыплята-табака с фильтром СУПЫ Уха (горла, носа) по-татарски. Клецки (брюцки такие сирокие) Суп из пакета (пакет полиэтиленовый, с портретом Мика Джаггера, почти новый) ГАРHИРЫ Каша древнегреческая (в руинах) Сапогетти (макароны по-солдатски) Овсянка (подается вместе с обращением "Сэр!" прямо в постель. Методом вываливания. После чего пострадавший утешается чтением "Таймс") СЛАДКИЕ БЛЮДА, ФРУКТЫ "Милки Вэй" (лучшие милки страны) Пломбир (и протезир) зубов КРЫМ-брюле в хрустящем сувенирном стаканчике Варенье клубничное из свежевыкопанных клубней Пирожное "корзинчка потребителя" Брусника моченая киллерами Торт с кремом для нормальной и жирной кожи ПРИПРАВЫ Хрен (в хорошем смысле этого слова) Специи: спецназ МВД и МО Лавровый лист (форматов А4 и А3) Экслюзив для подводников: субмаринад ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА Жевательная резина шипованная Обезжиренное сало HАПИТКИ Минеральная вода: Ессентуки-17 Арзамас-16 Горки-9 Вино "Абрам Дюрсо" Сбрэнди Пиво "Жигулевское", 99-ая модель. Цвет - "мокрый асфальт" Сок березовый с мякотью "Мыкола" (Кока-кола по-киевски) Кумыс Доброй Hадежды Коньяк американский (52 звездочки) Кофе, не растворимый ни в чем Сухой фруктовый сок из сухофруктов Квас (приготовлен по старинным рецептам 300 лет назад) Бутылочки с зажигательной детской смесью (для малышей до года условно) Рабиндранат Кагор Шампанское "И ты, Брют!" (с глушителем и оптическим прицелом) |
Автор: | Олег Лена [ 13 дек 2007, 02:31 ] |
Заголовок сообщения: | |
Nataly SPb А как это все готовить? ![]() ![]() ![]() Можно поподробнее... Safia Если честно ничего пока не планирую.Могу попозже рецепт пирога с рыбой напечатать.Остальное,как у всех:холодец,оливье,красная икра,бананы хорькам и фейерверк для всех. ![]() |
Автор: | ДИМДИМ [ 13 дек 2007, 10:20 ] |
Заголовок сообщения: | |
Safia Вот рецепт салатика: 0,5 кг сырой моркови ( лучше сочной) натереть на крупной терке,0,3 кг свиной шейки порезать маленькими кубиками,обжарить.2крупных луковицы нашинковать и обжарить,Все это смешать,добавить измельченную дольку чесноку.5крупных ломтей черного хлеба порезать на маленькие кубики и подсушить в духовке.Сухарики добавляются перед самой заправкой майонезом.Заправлять можно перед подачей на стол(сухарики будут похрустывать) или заранее,дав постоять в холодильнике.Вкусно и в том и в этом случае,но вкус немного отличается. Попробуйте,всем очень нравиться. |
Автор: | SpanishAngel [ 13 дек 2007, 13:52 ] |
Заголовок сообщения: | |
Наташ, ну и как твоё меню на вкус, сама готовила? ![]() ![]() ![]() |
Автор: | ГАЛКА [ 13 дек 2007, 17:22 ] |
Заголовок сообщения: | |
Nataly SPb писал(а): :D Меню праздничное
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Автор: | Safia [ 13 дек 2007, 18:05 ] |
Заголовок сообщения: | |
Наташа, спасибо, посмеялась ![]() |
Автор: | Marlboro [ 14 дек 2007, 02:52 ] |
Заголовок сообщения: | |
Nataly SPb писал(а): :D Меню праздничное
Блин , чуть не лопнула от смеха , аж на слезу пробило ![]() ![]() Так же можно и не дожить до Нового года!!! ![]() |
Автор: | NATALIA [ 14 дек 2007, 03:16 ] |
Заголовок сообщения: | |
Нет, Наташ, ты все-таки скажи, что такое "блинчики со штангочкой"? Я блинчики люблю, но чтоб со штангочкой....Это что? ПРОСИМ ПОЯСНИТЬ! У меня только гантельки есть........... ![]() |
Автор: | FiШka [ 14 дек 2007, 10:15 ] |
Заголовок сообщения: | |
А мне нравится салат "Каприз": ветчина 300 гр, курица 1 окорочок, перец болгарский 1 шт, шампиньоны 1 банка, яйцо 2 шт, майонез |
Автор: | ГАЛКА [ 18 дек 2007, 17:16 ] |
Заголовок сообщения: | |
Для хозяек фирменный салат ![]() ![]() ![]() ![]() Выкладывается все в салатник слоями и каждый слой смазывается майонезом. 1. 3 отварных картофеля, натереть на крупной терке 2. 1банка шампиньонов, поджарить на сковороде. 3. 2 большие луковицы, нарезать полукольцами, поджарить до золотистого цвета. 4. 250-300 гр любого копченного мяса (предпочитаю говядину) порезать некрупными кубиками. 5. 150-200 гр. сыра, натереть на мелкой терке. 6. 2 большие свежие моркови натереть на мелкой терке (слой примерно в 1-1,5 см) Желательно поставить в холодильник на 1,5-2 часа ![]() 2 яйца хорошо взбить, посолить и обжарить с 2х сторон, остудив, порезать соломкой. 1 большую луковицу порезать полукольцами и обжарить Добавить порезанную отварную куру (грудку) и заправить майонезом. (обычно никто не может определить все ингредиенты) ![]() ![]() Приготовить несладкое тесто (сахара чуть-чуть) как для тонких блинов и добавить 2 больших пучка измельченной зелени (укроп, петрушка).выпекать блинчики с 2х сторон 1.На блин положить соленую рыбу (я предпочитаю жирную семгу, форель) и свернуть в трубочку (можно разрезать на пополам). Подавать можно холодным и подогретым (Подогревая, помните, рыба запекается!) 2.На блин положить тонко нарезанную ветчину или буженину, смазанную соусом (майонез, натертый сыр, зелень+чеснок) Таек же сворачивается трубочкой. ![]() ![]() Слегка отбить и натереть смесью из соли+перца+сахара+чеснока, оставить пропитаться Обмакнуть в сбитом яйце и обвалять в кокосовой стружке (еще вкуснее кокос. стружка+ семечки подсолнечника) Мясо обжарить либо запечь |
Автор: | Nataly SPb [ 18 дек 2007, 19:31 ] |
Заголовок сообщения: | |
Так, пошла готовить «Любимый, хочу замуж»... Если поможет, то все....вы меня здесь больше не увидите ![]() |
Автор: | Елена/Миаши [ 18 дек 2007, 19:39 ] |
Заголовок сообщения: | |
«Любимый, хочу замуж» вот этот салатец я приготовлю на НГ, удивлю народ ну и конечно же любимого, только вместо шампиньонов из банки, возьму вешенки свежие и обжарю, просто, я люблю вешенки. Единственное меня смущает сырая морковь, но рецепт есть рецепт, приготовлю как есть, может открою для себя что-то новое. |
Автор: | Елена/Миаши [ 18 дек 2007, 19:45 ] |
Заголовок сообщения: | |
А от рецепта мяса, аж слюнки текут... Вкуснатища наверное. |
Автор: | Nataly SPb [ 18 дек 2007, 20:07 ] |
Заголовок сообщения: | |
Я, кстати, тоже засомневалась! Может морковка вареная? А то провалю "дело" ![]() |
Страница 1 из 8 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |